职位描述
1.协助餐饮部购买相关食品、饮料。
2.协助使用部门或仓库人员订购所需的设备、材料及用品。
3.应食品季节性变化，可选用替代品， 产品价格的波动和其他一些因素造成对制定菜单，食品质量保证以及餐饮成本的影响。
4.协助行政总厨根据交货周期、库存数订购进口食品。
5.至少15天一次或根据采购部经理的要求，周期性进行市场调查，并应与行政总厨、成本控制及其他相关人员一同参加。
6.根据市场调查的结果，制定并递交周期价格表给采购部经理。
7.协助收货部领班和行政总厨检查每日所进的食品质量。
8.比较现有供应商与潜在供应商的产品价格，并交采购部主管。
9.跟踪已批准的采购订单的完成情况。